Güveçte Köfte Patates, pratik olduğu için sürekli yaptığım bir yemek türüdür.Çalışan bayanların kurtarıcısıdır diyebilirim. Köfteleri önceden hazırlayarak buzdolabına koyuyorum. Çok rahat oluyor Bu yemektede önceden hazırladığım buzluktaki köfteleri kullanacağım.
Bu lezzetli Güveç Köfte Patates tarifini sizlerle paylaşıyorum.
MALZEMELER
Köfte İçi
400 gr. kıyma
1 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Adet Kuru Soğan ( Rendelenmiş )
Tuz ,Karabiber ,Kekik ,Kimyon
Yeteri Kadar Ekmek içi
Zeytinyağı
Diğer Malzemeler
1 Adet Domates
2 Adet Patates
İsteğe göre Sivri biber
İsteğe Göre Kırmızı biber
Zeytinyağı
Tuz ,Karabiber
Hazırlanışı
- Köfte malzemeleri bir kap içinde karıştırılır. ve köfte şeklini verdikten sonra güveçlere 4-6 adet köfte yerleştirilir.
- Patatesler soyulup isteğe göre dilimlenip 10 dk kadar haşlanır .
- Güveçte köfte üzerine dilimlenmiş Patates ,dilimlenmiş Domates , dilimlenmiş Kırmızı biber konulur.
- Üzerine zeytinyağı dökülür.
- Tuz ve Karabiber serpiştirilip önceden 15 dk ısıtılmış fırında 180 derecede 35-50 dk arası pişirilip servise hazır hale getirilir.
Afiyet Olsun
