Bugün 14 Şubat olduğu için akşam için Mandalina Şuruplu Kek yaptım. Bu kekin bir özelliğide kabartma tozu kullanılmamasıdır.
Sizler ile Mandalina Şuruplu Kekin tarifini paylaşıyorum.
MALZEMELER
3 Yumurta
1 Su Bardağı şeker
1 Su bardağı Sıvıyağı
1 Su bardağı süt
1.5 -2 Subardağı un
1 Paket Vanilya
Üzeri için
5 Adet Mandalina
Yarım limon suyu ( isteğe göre )
4 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
YAPILIŞI
- İlk olarak Bir kabın içine yumurtalar kırılır. Üzerine şeker ilave edilir.
- 5 dk. kadar mikser ile çırpılır. Şeker ve yumurtanın özleşmesi gerekiyor.
- Sırasıyla sıvıyağı , süt ilave edilip 2-3 dk.kadar çırpmaya devam edilir.
- Un ve vanilya ilave edilp tekrar 3 dk.kadar çırpılır.
- Yağlı kağıt serili kalp kek tepsisine kek karışımı dökülür.
- Önceden 180 derecede 15 dk.kadar ısıtılmış fırına 35 dk.kadar pişirmeye bırakıır.
- Bu sırada mandalinaların suyu sıkılır.
- Bir kaseye pudra şekeri dökülüp iyice karıştırılır.
- İsteğe görede limon suyu ilave edebilirsiniz.
- Pişen kekin üstüne mandalina şurubu dökülüp servise hazır hale getirilir.
Afiyet Olsun.
Tüm takipçilerimizin 14 ŞUBAT SEVGİLİLER GÜNÜ kutlu olsun
LEZZET TRAMVAYI
