Mısır Ekmeği

Genelde kahvaltıları   diğer öğünlerden  daha çok severim. Köy kahvaltısı ve  yöresel   kahvaltılar tercihim. Seneler önce eşimle birlikte Datça ‘ da  yaptıgımız   köy kahvaltısı nedeniyle ( Kahvaltı için  özel ekmek yapılıyordu. ), bir hafta sonu  sadece o  köy kahvaltısını yapmak için Datça ‘ ya gitmişliğimiz  doğrudur.:).tabi gittigimizde hayal kırıklığı yaşadık. Çünkü işletme değişmişti 🙁

Kahvaltıya sevgimden  olsa gerek , dün arkadaşımı  yöresel  kahvaltıya davet ettim. ve kahvaltıda tüm yörelerden  organik   kahvaltılıklar   olduğundan ,  farklılık olsun diye Karadeniz  Yöresine ait  Mısır Ekmeği yaptım.

ve tarif olarakda  Sevgili @Ardanınmutfagı  nın internet sitesinden aldığım tarifi uyguladım. Sonuç mükemmeldi. Ayrca    Ardanın Mutfagında  diğer tariflere ulaşmak için linke tıklamanız yeterli . 🙂

Evet şimdi   yumuşacık ve lezzetli olan  Karadeniz  ekmeği MISIR EKMEĞİ tarifini paylaşıyorum.

MALZEMELER 

1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı un
4 su bardağı mısır unu
1 su bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 avuç ceviz 

YAPILIŞI

1. Tüm malzemeleri derin bir kapta   karıştırın.
2. 180 derece de 15 dk.ısınmış fırında 30-35 dk.kadar  pişirin.
3. Servise hazırdır.

Afiyet Olsun