Ramazan ‘ın vazgeçilmez Tatlısı Güllaç Tarifi

1
26



Geçen hafta  iftara   misafirlerim olunca  iftar sonrası  tatlı  olarak  Ramazan ayının vazgeçilmez Güllaç tatlısını yapmaya karar verim. Karar verdim ama  oturduğumuz yerde   Güllaç ı bulamadım   dersem inanır mısınız ?

Birkaç gün  arama sonuçlarım sonunda Güllacı  buldum  ve iftar saatlerine yaklaşırken  Güllaç  ı   yapmaya başladım. Güllaç tarifi  hem  kolay hem lezzetli oluyor   tabi   asıl püf noktası da  bol süt ile yapılması  , eksik süt ile yapılırsa  kuru bir tatlı ile karşı karşıya kalabilirsiniz.

Şimdi bu  Ramazan ayının   meşhur tatlısı Güllaç tarifini paylaşıyorum.



Malzemeler

✔1 paket güllaç (içinde 12 tane var )

✔ 2 kilo süt

✔fıstık içi veya fındıkçı veya ceviz içi

✔üzerine kiraz şekerlemesi ben bulamadığım için kiraz koydum

✔1 su bardak seker ben biraz az kullandım ☺

Hazırlanışı

✔ 2 kilo süt seker ile karıştırılıp kaynatılır

✔ Süt ılık olana kadar bekletilir

✔ Tepsiye güllaç koyup 2 kepçe süt ile ıslatın

✔ Üzerine tekrar güllaç ve 2 kepçe süt şeklinde 6 güllaç bitene kadar bu           şekilde yapın

✔Bastırarak Güllacın kuru yeri kalmasın

✔Bolca fıstık içi varsa fındık içi koyabilirsiniz

✔Üzerine kalan 6 Güllacı 2 kepçe süt ile ıslatıp bastırarak tepsiye    yerleştirin

✔ Üzerine bolca fıstık içi ve kirazdan serpiştirin işte bu kadar basit 🙂

Afiyet Olsun



1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here