MALZEMELER
2 Adet Domates
3 Adet Patates
5 Adet Sivri biber
3 diş sarımsak
Ayçiçek yağı
KÖFTESİ İÇİN
300 gr.Kıyma
1 Orta boy kuru soğan
2 Dilim bayat ekmek
1 adet yumurta
İsteğe göre maydanoz
tuz ,karabiber ,kimyon
YAPILIŞI
- Köfte yoğurulup yuvarlak olarak şekil verilir.
- Ayçiçek yağı bir tavada kızdırılıp ilk önce patates sonra ,köfte,sivribiber kızartılır.
- Domatesler küçük olarak doğranır.
- Tuz ve sarımsak eklenip 1 bardak sıcak su eklenir.
- Kızarttığımız malzemelerin üstüne sıcak sos dökülüp 10 dk.kadar ocakta kaynatılır.
Afiyet Olsun