Menemen

0
548
Menemen
Menemen
Hafta sonu kahvaltının vazgeçilmezidir menemen

 

MALZEMELER
 
2 Yumurta
Tereyağ
1 adet çarliston biber
2 adet domates
 
Peynir  
Tuz ,Karabiber ,kekik
Gerektiğinde 1 çay bardağı sıcak su
YAPILIŞI
  1. Tereyağ  eritildikten  çarliston biber  doğranır ve hafif diri kalacak şekilde kavrulur.
  2. Domatesler doğranır ve   tavaya ilave edilip pişirilmeye başlanır.
  3. Akıcı olması için 1 çay bardağı sıcak su ilave edip suyunu çekene kadar pişirilir.
  4. Peynir küçük olarak  kesilip tuz , karabiber ve kekik ilave edilir.
  5. Sonunda ayrı bir kapta  yumurtalar çırpılır ve tavaya ilave edilir.
  6. Yumurtalar kıvama gelince menemenimiz servise hazırdır.

 

Afiyet Olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

beş × 2 =