Tavuk Ciğerli Pilav

0
117

Kansız olan B12  Eksiği olanlar Tavuk ciğerini kesinlikle yemeleri gerekiyor. Düzenli olarak tüketildiği takdirde  tüm mineralleri vücudun alacağı da bir gerçek. Aynı zamanda Folik Asit   ve Avitamini de içermektedir.   Tavuk Ciğerini  birde pilav ile yemeye ne dersiniz  ?

Tavuk Ciğerli  Pilav   Tarifimiz ; 

MALZEMELER

250 gr. Tavuk Ciğeri

1 Adet Kuru Soğan

2 Su Bardağı  Beyaz Pirinç

1  Çay kaşığı Tuz

1 Çay kaşığı Karabiber

1 Çay kaşığı Yenibahar

Yarım Çay bardağı Sıvıyağı

Süslemek için 

2 Adet Yeşil Çarliston Biber

Hazırlanışı

  1. Derin bir kapta tavuk ciğerleri  yıkanır ve süzülür. Küçük küçük   doğranır.
  2. Kuru soğan doğranır.
  3. Pilav tenceresine   sıvıyağı ,kuru soğan ile  kavurduktan sonra  tavuk ciğerleri ilave edilir.  Sotelenir.
  4. Yıkanmış pirinç  ilave edilir. Kavurmaya başlanır. Baharatlarda ilave edilir.
  5. Harmanlandıktan  sonra  su ilave edilir.Suyunu çekene kadar pişirilir.
  6.  20 dk.kadar demlendikten sonra  servis tabağına konulup servis edilir.
  7. Çarliston  biber kesilerek süslemesi yapılır.
  8. Servise hazırdır.
Afiyet Olsun

 

 

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

4 × 5 =