Enginar Yoğurtlama Nasıl Yapılır?

Enginar  mevsimi geldiğinde  sizler için   hem pratik hemde lezzetli bir tarifim  var. Şimdi buyrun Enginar Yoğurtlama tarifime  🙂 

Malzemeler 

3 Adet  Enginar

1/4 Dereotu

2 Diş Sarımsak

1/2  Çay Kaşığı Tuz

1.5 Su Bardağı Süzme Yoğurt

1/2 Çay Bardağı  Su 

1 Yemek Kaşığı Ceviz içi 

1/2  Çay Bardağı  Zeytinyağı 

Hazırlanışı  

• Enginarlar  haşlanır , ister rendelenir , ister  küçük  küçük doğranır.
• Süzme yoğurda , rendelenen sarımsak, tuz,  doğranan dereotu ve ceviz içi ,zeytinyağı  ilave edilir.
• Tüm malzemeler  derin bir kapta harmanlanır  
• Servise hazırdır.

Afiyet Olsun

Püf Noktaları 

• İsteğe göre rende salata da  ilave edebilirsiniz. 
• Yoğurt süzme yoğurt olursa lezzeti daha güzel olacaktır. 
• Enginarın kararmaması için hemen yoğurt ile harmanlamanız gerekir.

Diğer Enginar  Tarifleri  

• Kıymalı Enginar Dolması  
• Yoğurtlu Enginar Salatası