Fırında Hamsi Buğulama

0
22

MALZEMELER 

1 kg hamsi
2 adet soğan

2 adet domates
2 adet patates
2 adet çarliston biber
Yarım demet maydanoz
Defne yaprağı
2 adet limon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay fincanı zeytinyağı

Hamsi buğulamanın yapılışı

  • Patatesleri yuvarlak biçimde doğrayıp yağlanmış cam tepsiye dizin.
  • Patateslerin üzerilerine hamsileri yerleştirin. Hamsilerin üzerine ise ay şeklinde doğranmış soğanları koyun.
  • Dilimlenmiş domates ve çarliston biberleri ilave edin.
  • Halka halka doğranmış limonları ve yarım demet maydanozu ekleyin.
  • Zeytinyağı ve tüm baharatları yemeğin üzerine ilave edin.
  • Hamsi buğulamayı önceden ısınmış fırında pişirin.
  • Hamsi buğulama servise hazırdır. Afiyet olsun!

Lezzet Tramvayı  

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

iki × bir =