Fajita Nasıl Yapılır ?

0
50

Malzemeler

Yarım kilo dana biftek

2 adet dolmalık kırmızı Biber

1 adet dolmalık sarı biber

2 adet yeşil çarliston biber

1 adet kuru soğan

2 Yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kekik

2 diş sarımsak rendesi

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

  • Dana biftek , kırmızı, sarı dolmalık biber , yeşil biberler ve kuru soğan jülyen olarak doğranır
  • Jülyen olarak doğranan dana biftek etleri, kekik ve rende sarımsak ve zeytinyağında iki saat kadar dinlendirilir. Etleri dinlendirerek , baharatların lezzzetlerinin ete geçmesi sağlanır.
  • Dinlendirilen dana biftek etleri sosuyla birlikte , ,önceden ısıtılan tavada mühürlenir.
  • Ayrı bir tavaya zeytinyağı ilave edip , jülyen doğranan biberler ve kuru soğanlar tuz ve karabiber ilavesi ile yumuşayana kadar sotelenir.
  • Pişen etleri, pişen sebzeler ile harmanlayarak 4 veya 5 dakika kadar daha pişirdikten sonra Fajita servise hazırdır.

Afiyet Olsun

Diğer tariflere ulaşmak için linki tıklayabilirsiniz

Et Sote

Kuzu Tandır

Patlıcan Kebabı

Lezzet Tramvayı

Lezzete Giden Yolculuk  Lezzet Tramvayı İle Başlar

Instagram hesabım : @lezzettramvayi

Beklerim efendim 🙂 Sevgiyle Kalın

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here