Diyet Aşure Nasıl Yapılır ?

0
61

Malzemeler

2 Su bardağı haşlanmış aşurelik buğday

1 Su bardağı haşlanmış nohut

1 Su bardağı haşlanmış börülce veya kuru fasülye

15 adet kuru kayısı

1 Çay bardağı kuru üzüm

1 Adet Portakal kabuğu rendesi

1 çay kaşığı tarçın veya çubuk tarçın

2 Yemek kaşığı bal

1 Su bardağı süt

5 veya 6 tane karanfil

Üzeri için

Tarçın

Antep fıstığı

Fındık içi

Hazırlanışı

  • Derin bir tencereye buğdayların üzerine geçecek kadar su ile birlikte haşlanmış aşurelik buğday, nohut ve fasülye veya börülceyi ilave edelim. 15 veya 20 dakika kadar kaynatmaya başlayın. Evde fasülye yerine börülce olduğu için benim tercihim börülceden oldu 🙂 Ayrıca önceden baklagilleri haşladığım için aşure yapımı benim için daha kolay oldu . Sizn haşlanmamış baklagilleriniz yok ise ( aşurelik buğday , nohut , fasülye veya börülceyi ) ayrı ayrı haşlamanız gerekiyor.
  • Kuru kayısıları küçük olarak doğradıktan sonra küçük bir tencerede yumuşaması için haşlayın.
  • Kuru üzümleride ayrı küçük bir tencerede yumuşaması için haşlayın.
  • Kuru kayısı ve kuru üzümleri haşlanan baklagillerin olduğu tencereye ilave edip, tahta kaşık ile karıştırın ve pişmeye bırakın.
  • Bir adet portakalı yıkayıp kabuğunun rendesi alınır , tarçın ve karanfil ile tencereye ilave edin.
  • Sütü ilave ederek kaynayana kadar , kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • Diyet Aşure kıvama gelince , bal ilavesi yaparak ocak altını kapatın.
  • Önceden hazırlamış olduğunuz kaselere, tencereyi tahta kaşık ile karıştırarak kaselere paylaşım yapın.
  • Diyet aşure üzerini tarçın , antep fıstığı rendesi ve fındık içi ile süsleyerek afiyetle tüketebilirsiniz 🙂

Afiyet Olsun

Diğer Tatlı tariflerim için linki tıklayabilirsiniz

Aşure

Sosyete Tatlısı

Trileçe

Ev Yapımı Çikolatalı Puding

Muzlu kremasız Magnolia

Yalancı Tavuk Göğsü

Anne Sütlacı

Güllaç

Sütlü İrmik Tatlısı

Lezzet Tramvayı

Lezzet Tramvayı

Lezzete Giden Yolculuk  Lezzet Tramvayı İle Başlar

Instagram hesabım : @lezzettramvayi

Beklerim efendim 🙂 Sevgiyle Kalın

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here