Tavada Peynirli Börek Nasıl Yapılır ?

0
63

Malzemeler

3 Adet Yufka

2 su bardağı lor peyniri

1/2 demet maydanoz

Börek Sosu

2 yumurta

1 su bardağı süt

1/2 su bardağı sıvı yağı

1/2 çay bardağı su

Hazırlanışı

  • Derin bir kaba yumurta kırılarak süt ilave edilir .Sıvıyağı ve su eklenerek harmanlanır.
  • Maydanozları sirkeli suda bekletip duruladıktan sonra küçük küçük doğrayıp peynir ile karıştırın.
  • Tava hafifçe yağlanır ve yufka serilir. Fırça ile yufkanın her yerine börek sosundan sürün.
  • 2.yufkanın yarısın el yardımıyla parçalayarak tavadaki yufka üzerine serpiştirin ve sosu fırça yardımıyla sürün .
  • Maydanozlu peynir karışımını yufka üzerine serpiştirin.
  • 2.yufkanın diğer yarısın el yardımıyla parçalayarak tavadaki yufka üzerine serpiştirin ve sosu fırça yardımıyla sürün .
  • 3.yufkayı el yardımıyla parçalayarak tavadaki yufka üzerine serpiştirin.
  • Tavaya ilk koyduğunuz yufkanın dışarıda kalan parçalarını katlayın.
  • Börek sosun kalanını yufka üstüne yayın.
  • Tavada altlı üstlü üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Piştiğinde servis tabağına koyun. Tavada Peynirli Börek yemeye hazır hale gelmiştir artık 🙂

Afiyet Olsun

Diğer börek tariflerim ise

Kerevizli Börek

Patatesli Börek

Yeşil Mercimekli Börek

Avcı Böreği

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here