Biberli İstiridye Mantarı Nasıl Yapılır?

2
39

Malzemeler

1/2 kilo İstiridye Mantar

5 Adet Yeşil Çarliston Biber

2 çay kaşığı sarımsak püresi

1/2 Çay Bardağı zeytinyağı

2 kesme şeker büyüklüğünde tereyağı

Tuz , kekik , kırmızı pul biber

Hazırlanışı

  • İstiridye mantarlar havlu kağıt ile temizlenip küçük küçük doğranır.
  • Yeşil çarliston biberler, sirkeli suda bekletilip küçük küçük doğranır.
  • Derin bir tencereye zeytinyağı ile doğranan çarliston biberler eklenir yumuşayana kadar sotelenir.
  • Sarımsak püre ilave edilir. Sarımsak kokusu gidene kadar pişirilir. Yakmamaya dikkat edin 🙂
  • Doğranan istiridye mantarları ilave edilir.
  • Üzerine tereyağı parçacıkları ilave edilip mantarlar kızarana kadar pişirilir.
  • Baharatlar ilave edilir.
  • Biberli İstiridye Mantar yemeğimiz , servise hazırdır.

Afiyet Olsun

Püf Noktaları

Lezzete Giden Yolculuk Lezzet Tramvayı ile Başlar

www.lezzettramvayi.com

instagram : @lezzettramvayi

lezzettramvayi@hotmail.com 

2 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here