Tavuklu Ali Nazik Nasıl Yapılır?

0
66

Malzemeler

6 Adet Patlıcan

2 Kase Yoğurt

4 Diş Sarımsak

1 Kilo kuşbaşı doğranmış tavuk eti

1 Yemek kaşığı Domates sosu

1 Yemek kaşığı biber salçası

Tuz , Karabiber

Hazırlanışı

  • Patlıcanları yağlı kağıt serili tepsi fırınına koyarak fırında yumuşayana kadar közleyin.
  • Közlenen patlıcanları soğuyana kadar bekletin.
  • Soğuyan patlıcanların kabuklarını soyarak bıçak yardımıyla küçük doğrayın.
  • Derin bir kapta yoğurt, rendelenmiş sarımsak ,karabiber ve tuzu harmanlayın.
  • Doğranmış patlıcanları yoğurtlu karışıma ilave edin.
  • Derin bir tavada zeytinyağını koyarak küçük doğranmış tavuk etlerini suyunu çekene kadar kavurun.
  • Salça ,baharatları ve rende sarımsak ve domates sosu ilavesi yaparak 2-3 dakika kadar kavurun.
  • 2 çay bardağı kadar su ilavesi ile kaynayana e suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Ocak altını kapatarak 15-20dakika kadar demlenmesi için bekleyin.
  • Servis tabağına koyarak yemek için hazırdır .

Afiyet Olsun

Lezzet Tramvayı

En çok tıklanan Diğer etli yemek tariflerine aşağıdan ulaşabilirsiniz

Şıp Paste

Patlıcanlı Tavuk Sote

Fajita

Etli Karnıyarık

Ekşili Kuru Dolma

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here